主料：精選冷鮮前腿肉、八湖鎮蓮藕、水餃專用面粉

 

配料：蔥、姜、花生油

 

      蓮藕選用來自八湖鎮的蓮藕，其特點是水分含量高，脆嫩、汁多。配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，


葷素搭配合理，營養豐富，具有滋陰血、健脾胃的作用。